Ingredients
-
2 Μπανάνεςγινομένες
-
50 γρ. Βούτυρο
-
200 γρ. Ζάχαρη Λευκή
-
1 Αυγό
-
1 κουτ. γλυκού Σόδα
-
1 κουτ. γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
-
1 κουτ. γλυκού Εκχύλισμα( εσανς) βανίλιας
-
200 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
-
1 κούπα Βούτυρο
-
1 κούπα Ζάχαρη Άχνη
-
1 κούπα Φυστικοβούτυρο
-
4 κουτ. σούπας Γάλα Πλήρες
Directions
Οταν ακούς τη λέξη ώριμη και δεν έχεις βγάλει ακόμη τις βοηθητικές ρόδες απο το ποδήλατο σου ή το μουστάκι σου ακόμη είναι σε ανύπαρκτο στάδιο, τότε, αυτομάτως το μυαλό σου πάει σε μια κυρία γεμάτη ρυτίδες, μόνη, που στην καλύτερη περίπτωση περπατάει με το πι και μουλιάζει τη μασέλα στο ποτηράκι. Σου έχω νεα! Καιρός να πετάξεις τις βοηθητικές σου και να ενστερνιστείς την άποψη οτι η γριά κότα έχει το ζουμί. Στην προκειμένη η γριά μπανάνα έχει το ζουμί. Είναι ώριμη, καμαρωτή, αψεγάδιαστη και όταν αναμειγνύεται με άλλα υλικά το αποτέλεσμα είναι σίγουρα εκρηκτικό και ζουμερό.΄Ενα πανεύκολο κέικ μπανάνα οτι πρέπει για τις βραδινές υπογλυκαιμίες.
Steps
|
1
Done
|
ΒΗΜΑ 1Καθαρίζουμε δύο γινομένες μπανάνες και τις λιώνουμε.Οσο πιο μαυρισμένες και γινομένες είναι τόσο πιο πολυ γέυση μπανάνας θα εχουνε. |
|
2
Done
|
ΒΗΜΑ 2Σε ένα επιτραπέζιο μίξερ, χτυπάμε πρώτα το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. |
|
3
Done
|
ΒΗΜΑ 3Έπειτα, ρίχνουμε το αυγο και μετά τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. |
|
4
Done
|
ΒΗΜΑ 4Στο τέλος, ρίχνουμε την μπανάνα πουρέ και το αλεύρι. |
|
5
Done
|
ΒΗΜΑ 5Βουτυρώνουμε πόλυ καλά ένα φορμάκι για κέικ, το περνάμε με αλεύρι κα στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα του κέικ μας. |
|
6
Done
|
ΒΗΜΑ 6Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180', για 45 λεπτά. |
|
7
Done
|
ΒΗΜΑ 7 - ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣε ένα μπολ χτυπάμε την άχνη με το βούτυρο καλά. Μετά, ρίχνουμε το γάλα και το φυστικοβούτυρο και το κρατάμε στην άκρη. |
|
8
Done
|
ΒΗΜΑ 8Όταν βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο, το αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει. Αφού κρυώσει, απλώνουμε την επικάλυψη. |
