White Image
0 0
Τυροπιτάκι ή μπισκότο, Τυροπιτάκι ή μπισκότο, Τυροπιτάκι ή μπισκότο; Και τα δύο!!!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 γρ. Φαρίνα
100γρ. Μανούρι
100 γρ. Γραβιέρα
1 κούπα Ελαιόλαδο
4 αυγά Αυγά 3 για το μίγμα, 1 για το ψήσιμο
1 κούπα Γιαούρτι

Τυροπιτάκι ή μπισκότο, Τυροπιτάκι ή μπισκότο, Τυροπιτάκι ή μπισκότο; Και τα δύο!!!

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

 

Τυροπιτάκι ή μπισκότο; Αυτό ήταν το ερώτημα.. σε τι κατηγορία να το βάλω αυτό. Στα πιτσιρίκια μου αρέσουν τα τυροπιτάκια, τρελαίνονται! Το θέμα μου ήταν να μειώσω τον χρόνο προετοιμασίας και να τα κάνω  ONE POT.

 

Η συνταγή είναι εύκολη, θέλει το πολύ  10 λεπτά εάν έχεις όλα τα υλικά. Μπλουμ όλα μαζί και τελείωσες , το πλύσιμο είναι λίγο πακέτο από άποψη χρόνου, αλλά κατά τα αλλά είναι ευκολάκι!!!!

 

Τρώγονται ζεστά!! Τρώγονται όπως είναι, αλλά είναι ωραία να μπουν και σε σαλάτα αντί  για κρουτόν. Εμένα μου αρέσουν μέσα σε μια πράσινη σαλατούλα κλασική με μαρούλι, λεμονί, φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο…

(Visited 468 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

ΒΗΜΑ 1

Τρίβουμε τα τυριά σε ένα μπολ.

2
Done

ΒΗΜΑ 2

Σπάμε τα αυγά σε ενα μπολ, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα πολύ καλά.

3
Done

ΒΗΜΑ 3

Ρίχνουμε ελαιόλαδο μέσα στο μίγμα μας και ανακατεύουμε.

4
Done

ΒΗΜΑ 4

Ρίχνουμε το γιαούρτι μας μέσα στο μίγμα, ανακατεύουμε καλα μέχρι να ομογενοποιηθεί με το γιαούρτι. Mετά ρίχνουμε τα τυριά (προσέχουμε να μην τα ανακατέψουμε πολύ για να μην λιώσουν εντελώς, να υπάρχουν κομματάκια τυριού).

5
Done

ΒΗΜΑ 5

Ανακατεύουμε και το αλεύρι μέσα στο μίγμα σε 3-4 δόσεις και απαλά. Δε θέλουν πολύ ζύμωμα, όσο πιο πολύ το ζυμώνουμε τόσο πιο σκληρά θα γίνουν.

6
Done

ΒΗΜΑ 6

Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και με τα χέρια μας πλάθουμε τα τυροπιτακια σε σχήμα μελομακάρονου. Όσο τα πλάθουμε, έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180.

7
Done

ΒΗΜΑ 7

Παίρνουμε το ένα αυγό που μας έχει μείνει και μαζί με λίγο νερό (περίπου 3 κουταλιές της σούπας), κάνουμε ενα μίγμα και με ένα πινέλο περνάμε ένα ένα τα τυροπιτάκια. Έπειτα ρίχνουμε λίγο τριμμένο τύρι, που μας έχει απομείνει από το κασέρι.

8
Done

ΒΗΜΑ 8

Βάζουμε στον φούρνο μας τα τυροπιτάκια μας και τα ψήνουμε για 20 λεπτά. Τα βγάζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν (όσο αντέξουμε) και αρχίζουμε τη μάχη με τα μικρά μας παιδάκια, εγώ συνήθως δεν κρατιέμαι και τρώω και του μικρού και έχουμε κλάματα μετά!!!

Pavlos Saftis

previous
Ga-zpa-chito!!!!!!Το νοστιμότερο λάτιν χιτάκι του καλοκαιριού
next
Peanut butter banana Cake
previous
Ga-zpa-chito!!!!!!Το νοστιμότερο λάτιν χιτάκι του καλοκαιριού
next
Peanut butter banana Cake
Back To Top