White Image

Ροζ φλαμίνγκο και Σαλάτα Καρπούζι

0 0
Ροζ φλαμίνγκο και Σαλάτα Καρπούζι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

300 γρ. Καρπούζι
1/2 Αβοκάντο
1/2 Κρεμμύδι Ξερό
1- 2 ματσάκια Ρόκα
150 γρ. Χαλούμι
2 κουτ. σούπας Σουσάμι Λευκό
ΠΕΣΤΟ ΔΥΟΣΜΟΥ
80 γρ. Δυόσμος
30 γρ. Αμύγδαλα αποφλοιωμένα
60 ml. Ελαιόλαδο
20 ml. Χυμός Λεμονιού
ΣΑΠΡΑΙΖ!!! Svelto,Fairy,ΑΒΑ
Cuisine:
  • Medium

Ingredients

  • ΠΕΣΤΟ ΔΥΟΣΜΟΥ

Directions

Share

Καρπούζι, καλοκαίρι, καρότσα, με το μαχαίρι, φέτα καρπούζι, πάρε – πάρε. Πρώτα δοκιμάζεις και μετά αγοράζεις. Το “δύσκολο” αυτό φρούτο, που όλοι είμαστε δύσπιστοι μαζί του ενώνεται με την παραδοσιακή greek salad. Η γνωστή μίξη καρπούζι – φέτα είναι ήδη πετυχημένη και ταιριαστή, αλλά έχετε σκεφτεί να το πάτε ένα βήμα παραπέρα;

Η νέα αυτή σαλάτα προστάζει νέα υλικά. Μπορείτε να κάνετε σαλάτα χωρίς αβοκάντο;;;; ΜΠΟΡΕΙΤΕ;;;;

Αφού το καρπούζι στις σαλάτες είναι το φετινό φλαμίνγκο στις παραλίες, θα πολυφορεθεί… και είναι και τόσο μεγάλο που πόσο σκέτο να το φάς, πόσα smoothies να πιείς, πόσα daquiris να πιείς; Να το κάνεις και σαλάτα! Ζέστη έχει και τα μανάβικα είναι full!

Αν δεν μπορείς να έχεις δύο καρπούζια κάτω απο την ίδια μασχάλη, μπορείς να έχεις ένα και να το κάνεις και σαλάτα.

(Visited 257 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

BHMA 1

Παίρνουμε ένα καρπούζι, κατά προτίμηση αυτά με τη βούλα (με το μαχαίρι κλπ.) και το κόβουμε σε κύβους.
Αν έχει κανένα σποράκι, δεν πειράζει, αν πάλι θέλετε να έχει όσο το δυνατό λιγότερα κουκούτσια , επιλέξτε μόνο την καρδιά για κυβάκια.

2
Done

ΒΗΜΑ 2

Παίρνουμε το χαλούμι και το κόβουμε σε φέτες. Το ψήνουμε σε σχαροτήγανο ή στο γκριλ. Αφού κρυώσει, το κόβουμε σε κυβάκια. Το βάζουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.

3
Done

ΒΗΜΑ 3

Έπειτα, κόβουμε και το αβοκάντο σε κυβάκια.

4
Done

ΒΗΜΑ 4

Παίρνουμε και το κρεμμύδι και το κόβουμε στην μέση και στη συνέχεια, σε πολύ ψιλές φέτες.

5
Done

ΒΗΜΑ 5

Σε ένα μούλτι, βάζουμε τον δυόσμο, το λαδι, το χυμό από το λεμόνι, τα αμύγδαλα και το σκόρδο και τα χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε στο πέστο που φτιάξαμε λίγο οξύμελο και ανακατέβουμε.

6
Done

ΒΗΜΑ 6

Σε άλλο μπολ (πολλά μπολ βγάλαμε μάνα μ!! Πολύ πλύσιμο έχει να πέσει μετά!! Να και το Svelto που χρειάζεται!!!) ανακατεύουμε το καρπούζι, το χαλούμι, τη ρόκα,το κρεμμύδι και το σουσάμι μαζί με το πέστο. Στο τέλος, προσθέτουμε και το αβοκάντο και ανακατέβουμε άλλη μια φορά απαλά, ώστε να μη μας λιώσει το αβοκάντο.

7
Done

ΒΗΜΑ 7

Μεταφέρουμε την σαλάτα σε ένα βαθύ πιάτο και την απολαμβάνουμε όσο πιο παγωμένη γίνεται!!

Pavlos Saftis

previous
Big (screen) Sandwiches… Έχει ψωμί η υπόθεση! Η επιλογή : Εl Duderino
next
Αλήτικα προβιοτικά αφεψήματα : Chapter 1 Tepache όχι για Gringos και Pendejos
previous
Big (screen) Sandwiches… Έχει ψωμί η υπόθεση! Η επιλογή : Εl Duderino
next
Αλήτικα προβιοτικά αφεψήματα : Chapter 1 Tepache όχι για Gringos και Pendejos
Back To Top